Il serais sage d'éviter de consommer les aliments qui forment du mucus dans l'organisme et tout spécialement dans les poumons, pour ceux dont c'est une faiblesse, héréditaire ou acquise.
Le blé (la farine blanche est faite de blé raffiné), les produits laitiers et le sucre sont les trois plus grands producteur de mucus.
Il existe une grande variété d'autres céréales, comme le seigle, l'orge, le millet, l'avoine, l'amarante et le quinoa. Vous les trouverez en grains ou dans des pains artisanaux, dans des magasins de produits naturels.
Les produits laitiers pourraient être remplacés par le lait de riz, d'amande ou de sésame, qui sont riches en calcium.
Pour remplacer le sucre raffiné, le stévia, une plante verte dont les feuilles sont très sucrées, convient à tous, même aux diabétiques. Vous le trouverez en poudre ou en gouttes, dans les magasins de produits naturels.